가족과 함께 하면 즐거운 하루를 보낼 수 있는 것이 무엇일 있을 까?
이 봄에 함께 할 수 있는 봄 꽃을 활용한 화전만들기와 생화 꽃 막대사탕 만들기를 가족과 함께하면 최고죠.
1.화전만들기
<1>찹쌀 가루를 익반죽한다.
<2>송편을 빚듯이 동그랗게 한후 손 바닥으로 살짝누룬다.
<3>반죽위에 원하는 꽃을 놓고 살짝 누룬다.
<4>팬에 기름을 두룬후 달궈지면 만들어진 화전을 올린다.
<5>노릇노릇해지면 기름종이에 올린다.
<6>적당하게 설탕을 뿌려 먹으면 끝.
2.생화 막대 사탕만들기
<1>좋아하는 사탕을 먼저 준비한다.
<2>모양 실리콘 틀과 나무꼬지를 준비한다.
<3>에어프라이기를 준비한다. 그러면 준비물은 끝.
<4>실리콘틀에 사탕을 넣고 에어프라이기에 먼저 가열한다.
사탕이 완전히 녹기전에 꺼내어 위에 생화 꽃을 올리고 나무꼬지를 가운데에 넣는다.
<5>다시 에어프라이기에서 조금 더 녹인다.
<6>에어프라이기에서 꺼내어 식힌후 떼어 내면 된다.
3>화전의 유래
신라시대부터 내려온 세시풍속입니다. 화전의 주재료는 진달래입니다. 화전은 진달래가 만발한 삼짓날에 하였던 것으로 전해져 오고 있습니다.
문밖 출입이 어렵고 힘든 가사노동과 농사일에 힘들었던 여자들을 위해 일년에 한 번 있는 놀이로 전해집니다.
찹쌀전위에 진달래 꽃잎을 얹어 구운 화전을 먹으며 스트레스를 해소했던 날로 전해집니다.
이는 <조선왕조실록>, <동국세기> 등 여러 문헌에 기록되어 있습니다.
======이 봄에 가족과 즐거운 시간을 함께 해보세요.======